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临床营养治疗的基本原则是什么?主要措施有什么?

  临床营养治疗的基本原则是什么?主要措施有什么?申庭医梦圆小编整理如下,请各位考生仔细查看。

  (一)治疗膳食的要求既要达到符合营养治疗原则,也不可忽视维持机体营养的需要。作好膳食指导,使患者自觉地配合营养治疗。

  (二)膳食的配制必须符合营养要求和治疗原则,以及食品卫生条件。全日膳食的分配比例要恰当,早餐占全日总热量25%~30%,午餐40%~50%,晚餐30%~35%为宜。两餐间隔4~5小时。

  (三)特殊情况下的膳食要求凡因治疗或检查需要严格控医学,教育网收集整理制热能时,饮食要称重,并嘱患者卧床休息,减少活动,避免发生低血糖等。

  (五)烹调方法必须使饭、菜的色、香、味、形做到美味可口。品种宜多样化,能使食物促进食欲,有助消化吸收,注意季节的变换,夏季饭菜应清淡爽口,避免过于油腻,冬季饭菜以稍浓厚为宜。

023-81370709